برخی افراد بر این باورند که الکل، به ویژه شراب قرمز برای قلب مفید است. برخی دیگر اما معتقدند مصرف الکل، باعث بیماری قلبی شده و مضر است. اما حقیقت آنقدر واضح نیست. در ادامه به نکاتی می پردازیم که باید قبل از مصرف الکل برای سلامتی خود بدانید.
آیا مشروبات الکلی از ایجاد مشکلات قلبی محافظت می کنند؟
برخی مطالعات ارتباطی بین مصرف متوسط الکل و کاهش خطر مرگ، ناشی از بیماری های قلبی را نشان داده اند. اما تعیین علت و نتیجه از این مطالعات دشوار می باشد. زیرا افرادی که شراب قرمز می نوشند، درآمد بیشتری دارند، که معمولاً منجر به آگاهی بیشتر و مصرف غذاهای سالم می شود. به همین ترتیب، افرادی که شراب قرمز می نوشند، احتمالاً رژیم غذایی سالمی نیز برای قلب خود دارند.
برخی شواهد نشان می دهد که مقادیر متوسط الکل ممکن است، تا حدودی به افزایش کلسترول “خوب” ( HDL ) کمک کند. همچنین محققان دریافتند که شراب قرمز به دلیل داشتن برخی از آنتی اکسیدان ها، ممکن است از قلب محافظت کند.
اما برای استفاده از این مزایا نیاز به مصرف مشروبات الکلی نیست.
ورزش نیز می تواند سطح کلسترول HDL را افزایش دهد و آنتی اکسیدان ها را می توانید در غذاهای دیگر مانند میوه ها، سبزیجات و آب انگور نیز بیابید.
میزان مجاز مصرف مشروبات الکلی در بیماران قلبی
اینکه آیا نوشیدن الکل برای قلب شما مفید است یا خیر جای بحث دارد. اما در اکثر موارد الکل برای قلب، مضر نیست، اما در حد “متوسط”. نوشیدن متوسط به عنوان میانگین یک نوشیدنی در روز برای زنان و یک یا دو نوشیدنی برای مردان تعریف شده است. یک نوشیدنی ممکن است کمتر از آن مقداری باشد که فکر می کنید: 12 اونس آبجو، 4 اونس شراب یا 1.5 اونس مشروب حاوی 80% الکل.
برخی افراد حتی باید از این مقدار نیز پرهیز کنند. در صورت بروز برخی ناهنجاری های مربوط به ریتم قلب یا نارسایی قلبی، دارید، باید از نوشیدن مشروبات الکلی خودداری کنید. در برخی شرایط و بیماری ها بهتر است که فرد اپبه هیچ عنوان، الکل مصرف نکند.
آیا نوشیدن مشروبات الکلی باعث بیماری های قلبی می شود؟
از طرف دیگر، نوشیدن زیاد الکل با پیامدهایی، از جمله بیماری های قلبی مرتبط است. مصرف بیش از حد الکل می تواند منجر به فشار خون بالا، نارسایی قلبی یا سکته مغزی شود. نوشیدن بیش از حد الکل می تواند منجر به کاردیومیوپاتی، اختلالی که بر عضله قلب تأثیر می گذارد، نیز شود.
علاوه بر این الکل منبعی از کالری اضافی است، مصرف بیش از حد آن، می تواند منجر به چاقی و لیستی طولانی از مشکلات سلامتی گردد، که می تواند در طولانی مدت مضر باشد. پس اگر مشروبات الکلی مصرف میکنید، در این کار زیاده روی نکنید. چرا که با نوشیدن زیاد الکل نمی توانید انتظار سلامتی کامل داشته باشید.
دکتر سید خلیل فروزان نیا جراح قلب